Tartelettes amandes et confiture de cerises noires

Publié le par ManueB

Tartelettes amandes et confiture de cerises noires
Tartelettes amandes et confiture de cerises noiresTartelettes amandes et confiture de cerises noires

Il me restait un peu de pâte à tarte, pas assez pour faire une grande tarte mais assez pour faire 6 tartelettes !

J'ai réfléchi à ce que je pourrais faire comme gourmandise et puis j'ai pensé à mon pot de confiture de cerises noires de mon partenaire La Maison Arostéguy.

J'ai repris la base de ma crème d'amande des mes galettes, sans beurre et rapide à faire.

Pour 6 tartelettes il faut :

pâte à tarte maison

1 oeuf

1 grosse cuillère à soupe de sucre

1 grosse cuillère à soupe de poudre d'amande

1 cuillère à soupe de purée d'amande

1 cuillère à soupe de crème

de la confiture de cerises noires de La Maison Arostéguy

des amandes effilées

Etaler la pâte et découper 6 ronds de pâte et les placer dans une empreinte à tartelette.

Répartir la confiture de cerises noires.

Dans un cul de poule battre l’œuf avec le sucre puis ajouter la poudre d'amande puis la crème d'amande.

Verser sur la confiture et parsemer d'amandes effilées.

Cuire 15/20 minutes dans le four à 180°.

Verdict :

Parfaite avec un café ou un thé gourmand.

tartelettes, confiture de cerises noires, amande

Publié dans tartes

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Alison 02/03/2015 06:54

Moi qui n'ai jamais d'idée pour utiliser mes restes de confiture, ces tartelettes ont l'air délicieuses :)

Maike 23/02/2015 14:12

Je suis au café, je t'en chipe une ;-)

Miechambo 23/02/2015 11:10

Oh que c'est gourmand ! Oh que c'est irrésistible ! Oh que je vais noter la recette et la faire très vite !!! ;o))
Merci, merci beaucoup
Bonne journée
Michèle

Coco Symphonie 23/02/2015 09:30

Quel délice ! Je me serai jetée dessus si elles avaient été à proximité ;)

lylyratatouille 22/02/2015 23:43

wawoo ça donne envie !!!

Perrine 22/02/2015 21:16

Une idée brillante!

doudoute 22/02/2015 21:15

superbes ces tartelettes !!

Croque-tout 22/02/2015 18:36

Très gourmand à la cerise !!!

Pounchki 22/02/2015 17:54

De délicieuses tartelettes pour le goûter :) bisous

kougelhopfetchocolat 22/02/2015 16:52

prépare le café j'arrive

maryam rose 22/02/2015 15:16

elles sont superbes ces petites tartelettes ,je t'en pique une au passage !

babakitchen 22/02/2015 14:29

miam miam, ça c'est tout a fait a mon goût pour cet après midi avec mon café !!
bises, bon dimanche

LadyMilonguera 22/02/2015 12:03

Hummmmmmm... ces tartelettes sont à croquer...

mes petites lubies 22/02/2015 11:43

Joliment gourmande ...j'en veux !! passe un bon dimanche, bise

bree13 22/02/2015 11:33

elles sont divines !

Doria 22/02/2015 11:13

Elles sont magnifiques et terriblement gourmandes !
Bisous, Doria

CuisinetCigares.com 22/02/2015 10:51

Hmmm il y a comme un air du sud dans tes tartelettes ... un air basque pardi ^^
Bises et beau dimanche !
Sandy xxx

Lyne 22/02/2015 09:29

Un vrai petit bonheur gustatif ces petites tartelettes ! Amandes et cerises noires, ce doit être terrible !!! Avec ma confiture, moi j'ai opté pour un mélange sucré-salé pour changer un peu ;-)
Bisous et bon dimanche, Manue !

virginie 22/02/2015 09:23

c'est une sacrée douceur

nani's kitchen 22/02/2015 08:58

de belles tartelettes gourmandes ! bisous

mamie caillou 22/02/2015 08:49

des amandines aux cerises noires, de vrais petits bijoux...

corinnette 22/02/2015 08:35

Trop bon