Cappelini à l'oeuf et au parmesan

Publié le par ManueB

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Encore une recette de pâtes super facile à faire.

 

Il vous faut :

 

350 g de Cappelini ou de Spaghetti

3 jaunes d'oeufs

6 tiges de persil plat

du parmesan fraîchement râpé

sel poivre

 

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

Dans un saladier mettre les jaunes d'oeuf et le persil haché, poivrer et remuer.

Égoutter les Cappelini al dente, le verser les jaunes d'oeuf et remuer rapidement pour éviter que l'oeuf cuise. Ajouter de l'eau de cuisson si nécessaire pour avoir des pâtes moelleuses. Ajouter un peu de beurre et le parmesan. Bien remuer et servir.

 

Verdict :

 

Que dire ??? Un super plat de pâtes bien parfumés et rapide à faire....

Publié dans pâtes et pizza

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cecile en balade 18/10/2011 15:12


une assiette comme je les aime
bisous


Laeti 16/10/2011 21:35


Avec les pâtes, on est sûr de se faire plaisir ... Plein de façon de cuisiner les pâtes et plein de façon de se régaler !


axoulle 15/10/2011 10:10


en grande fan de pates j'adore ta recette bravo


Kokille 15/10/2011 00:22


Super appétissant ce plat !!
Bonne nuit !


oum linda 14/10/2011 21:43


hummm sa c'est super comme recette simple,rapide et surout savoureuse!


Recettes de ZZ 14/10/2011 21:18


Un bon plat familial qui met tout le monde d'accord


Vanille 14/10/2011 21:03


Simple, mais tellement bon!!!!!


Alaro 14/10/2011 20:22


j'y gouterais volontiers ;-)


Pamotte 14/10/2011 20:16


je découvre plein de variétés de pâtes avec toi :)


sandra 14/10/2011 19:50


hum....trop bon!


Clémence 14/10/2011 17:46


Simple et délicieux ! Extra !


samia 14/10/2011 17:30


Manue ,tu es la reine des pâtes!
biz,samia


lypha 14/10/2011 17:16


Hi, hi, je savais que je trouverais mes pâtes du vendredi :))
Une recette bien sympa...
Et tout cela me fait penser que je dois filer à la pharmacie récupérer des produits....
Toujours très convivial ses repas ainsi où tout le monde se sert à la "bonne franquette"
je te fais de gros bisous, profite de ton WE en famille
Lypha


doudoute 14/10/2011 16:10


un bon plat de pâtes qui réchauffe !


Doria 14/10/2011 15:37


Très bon plat de pâtes avec de bonnes saveurs !
Bisous, Doria


Pauline 14/10/2011 15:04


ça doit pas être mauvais :D


mimine cuisine 14/10/2011 12:15


J'aime beaucoup les cappelinis!!!!!
Bon week end!!!


Gut 14/10/2011 10:35


Je ne pouvais passer mon vendredi sans venir voir mon habituel plat de pâtes ! et je suis encore gâtée aujourd'hui. Que dire ? c'est super bon ! Bisous Manue


SANDRA 14/10/2011 09:35


JE SUIS FAN DE LA PASTA....


Cécile, Au fil de mes recettes 14/10/2011 09:16


Garde moi une belle assiette au chaud! J'arrive!!


c-line 14/10/2011 08:07


Oh oui, encore une belle recette de pâte, mais on adore ça donc tu peux continuer :) Bon vendredi, biz


Michèle 14/10/2011 07:01


J'en veux bien une assiette!


poucinette 14/10/2011 06:59


TRES SYMPA