Glace aux cerises
Pour Changer avec les cerises, j'ai réalisé une glace. Elle ne contient pas d'oeuf et est assez crémeuse.
Il vous faut:
500 g de cerises dénoyautées
125 de yaourt nature (assez épais pour moi)
120 de sucre en poudre
100 de crème fraîche
Dans le bol du Cook'In, mettre les cerises et les mixez jusqu'à obtenir une purée plus ou moins lisse. Puis verser le sucre, le yaourt et la crème et mixer encore une fois.
Mettre au réfrigérateur pour bien refroidir la préparation.
Mettre dans la turbine à glace.
Verdict :
Très bon, sans colorant.
Mes cerises cette année en sont pas très parfumées. Mais cette glace me plait bien...
Et puis.... c'est fait maison !!!