Le brownie de Patchouka

Publié le par ManueB

  brownie-de-Patchouka.jpg

 

 

Anick et moi sommes allées chez Patchouka. Bien évidemment, elle nous a préparé un bon goûter !!! C'est un brownie qu'elle a réalisé au moins quatre fois !!! Il contient du fromage blanc, ce qui lui donne du moelleux.

On s'est bien régalée :-)

 

Il faut :

 

200 g de fromage blanc

180 g + 25 g de sucre

2 oeufs

140 g de farine

1/2 sachet de levure

100 g de beurre

3 cuillères à soupe de cacao non sucré

 

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier mélanger le fromage blanc et les 25 g de sucre. Réserver.

 

Dans un autre saladier battre les oeufs et les 180 g de sucre, le mélange doit être mousseux.

Faire fondre le beurre et le cacao. L'incorporer au mélange puis verser la farine et la levure.

 

Verser une partie de la pâte au chocolat dans un moule carré en silicone puis couvrir du fromage blanc sucré et verser le reste de pâte au chocolat dessus.

 

Faire cuire 40 minutes.

 

Verdict :

 

Il faut prendre un moule assez grand, le mien était un peu petit.

Je pense aussi l'avoir un peu trop cuit !

En tout cas Salomé était super contente de ce brownie !!! miammm

Publié dans gâteaux

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Commenter cet article

Pamotte 31/03/2012 17:09

Superbe gâteau ! Bon week-end, Pamotte

Home Cooking 29/03/2012 09:50

Allez on va tous chez elle gouter ! Ca a l'air délicieux !

c-line 27/03/2012 16:48

Un brownie qui me tente énormément, j'aime beaucoup la texture que donne le fromage blanc!! Bisous :)

Kittie 27/03/2012 10:16

Jamais testé de brownie au fromage blanc mais ça vaudrait le coup de tester :-) Bonne journée. Bisous

Epices & Moi 27/03/2012 07:30

Il est très tentant ce brownies, à tester rapidement ! J'aime l'idée du fromage blanc !
Bisous, un bon mardi !

Patchouka 26/03/2012 22:45

rhooo une jolie surprise pour moi sur ton blog :)
il est superbe ton brownie :)
heureuse de lire que tu t'es régalée :)
gros gros bisous et à bientôt

uneliyaasdebonneschoses 26/03/2012 22:09

rooh la méga gourmandise!!j'adoore!!!bizzzzzzzz

Marie 26/03/2012 21:59

Mmmmmmmh....

Cécile, Au fil de mes recettes 26/03/2012 21:16

Oh, celui-là je l'ai mis de côté, mais pas encore eu le temps de le faire....
Tu me tentes encore plus!
Bises Manue!

Pépins3pommes 26/03/2012 20:03

Un gateau trèèèès gourmand ! Bravo et belle soirée

Laurence 26/03/2012 19:36

Miam ! A tester absolument !!!

Doria 26/03/2012 19:26

C'est une bonne gourmnadise ce gâteau !
J'adore !
Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria

Lillise 26/03/2012 15:38

belle idée d'ajouter du fromage blanc

delphcotecuisine 26/03/2012 15:11

Un vrai régal, j'en suis sûre
bisous gourmands
Delphine

EnviesDélices 26/03/2012 14:19

je l'ai testé aussi, mais pas encore publié, si je le refais, je mettrais moins de sucre, et j'ai merdé sur le caramel, car je voulais faire un vrai caramel, mais je n'ai pas ajouté assez de crème,
du coup, la couche du dessus était collante :)

doudoute 26/03/2012 14:09

il devait être délicieux !

Lexibule 26/03/2012 13:30

Quel Grand moment de Plaisir juste à regarder tes sublimes photos ma Chère Manue;) Bon lundi à toi charmante amie!!xxx

Mimine Cuisine 26/03/2012 13:28

Hummmm!!!!! un régal!!!!!

Soulef amour de cuisine 26/03/2012 11:03

ohhhhhhhhhhhhhh a bat le regime devant une telle merveille

LadyMilonguera 26/03/2012 10:50

Il a l'air terrible ce brownie...

Sécotine 26/03/2012 10:39

Ohlala, j'en aurai bien pris un morceau !

anneauxfourneaux 26/03/2012 09:25

miam ! j'adore !

SUNSHINE 26/03/2012 09:17

au contraire je le vois super bien réalisé,je prends ma part :) bonne journée
bisous

L'avis (ou la vie) d'une maman 26/03/2012 09:13

il donne l'eau à la bouche !!! ;)

Gut 26/03/2012 09:03

Il est sacrément épais ! bien beau à regarder et très probablement délicieux, je fais confiance en l'appréciation de Salomé pour ça !! Bisous Manue

Pauline 26/03/2012 08:45

Miam ^^

TitAnick 26/03/2012 08:45

Il était excellentissime!!!!! Bizzzzzz. Anick

poucinette 26/03/2012 08:10

très beauuuuu un petit délice

perline67 26/03/2012 07:13

hummmm!!!!!c'est cro bon!!!

LeeYaa 26/03/2012 06:39

Miam hyper alléchant et gourmand ce brownies ! Une vrai tuerie !

Michèle 26/03/2012 06:38

Quel bon moment vous avez du passer!!

lou 26/03/2012 06:13

je note cette trés bonne idée de mettre du fromage blanc, merci Manue et Yolannde !!! bonne semaine, bises
Lou