Pizza Margherita

Publié le par ManueB

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Pour ma deuxième recette de pizza, je vous propose une recette super classique : la Margherita.

 

Il faut :

 

de la pâte à pizza

 

de la concassée de tomates

sel poivre

du sucre

de l'huile d'olive

des olives noires

de la mozzarella

 

Préchauffer le four à 250°.

 

Étaler la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou sur une toile en silicone.

 

Mélanger la concassée de tomates avec le sel, le sucre, le poivre et l'huile d'olive.

L'étaler sur la pâte.

Parsemer d'olives noires et de mozzarella.

 

Faire cuire 15/20 minutes.

 

Verdict :

 

Je vous donne la recette que fait mon beau frère restaurateur en Italie. Il prend tout simplement de la concassée de tomates à la quelle il ajoute cde  huile d'olive, sel, poivre et sucre. C'est la base.... toute simple..... et que font nombreuses femmes en Italie !!!!

Chut c'est un secret !!!!

Publié dans pâtes et pizza

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poucinette 07/05/2012 17:21

très belle !!! j'en prendrais bien un petit morceau

Syssye 06/05/2012 15:04

Elle a beau être classique, elle n'en est pas moins bonne !! ;-) Bisous

EnviesDélices 05/05/2012 22:58

ça fait une éternité que je n'ai plus fait de pizza

Doria 05/05/2012 22:08

Une pizza qui m'aurait fais plaisir de déguster !
Très bonne soirée en ce samedi,
Bisous, Doria

Marie 05/05/2012 22:04

Merci pour cette recette "secrète" !! Bises.

uneliyaasdebonneschoses 05/05/2012 22:01

rooh merci ma belle pr ce secret familial!!!!!!!!je note!bizzzzzzzzzzzz

farah 05/05/2012 19:47

délicieuse recette classique la margherita,j'adore siple et bonne
bisous
farah

Carmencita 05/05/2012 19:37

hummm j'ai faimmmm

amour de cuisine 05/05/2012 18:07

huuuuuuuuuuuuuuuuuum, elle est super bonne cette pizza, j'aime beaucoup

Epices & Moi 05/05/2012 16:56

Classique mais c'est la pizza qui me plait le plus, en général ;)
Bisous, un bon samedi !

Mimine Cuisine 05/05/2012 13:21

Miammmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Pauline 05/05/2012 13:20

Huuuuummmmmm, délicieusement gratinée, j'adore ^^

doudoute 05/05/2012 13:05

elle à l'air délicieuse dis donc !

Océane 05/05/2012 12:45

j'adore cette pizza

oum linda 05/05/2012 12:28

humm, une pizza delicieuse et légère comment résister?
bise et bon week end

Prune 05/05/2012 09:19

humm très jolie pizza... bonne journée

Hélène (Cannes) 05/05/2012 09:11

Tes recettes sont toujours aussi conviviales et sympathiques ! Merci pour ça ...
Bises

Hélène

LadyMilonguera 05/05/2012 09:06

Un classique qui plait toujours !

c-line 05/05/2012 08:57

La pizza c'est mon péché mignon, je ne sais pas y résister, je t'en commande 4, ça va pour midi??? hihi, bises :)

Estelle 05/05/2012 08:52

L'une des plus basiques pizza, mais aussi surement l'une des meilleures :)
Merci pour la recette Manue !
Passe un bon week-end ;)

perline67 05/05/2012 08:44

miamm!!!!!!j'adore les pizzas!!!!!

Cathy de "La Cuisine de Cathy" 05/05/2012 07:52

Tu livres à domicile et c'est parfait
Bon weekend

Michèle 05/05/2012 06:54

J'adore!!! Bon WE Manue

LeeYaa 05/05/2012 06:27

Ma préférée des pizza ! Et la plus simple mais su bonne ;)

lou 05/05/2012 05:32

tu nous prend par les sentiments avec cette pizza!!! bon weekend, bises
Lou