Pommes de terre farcies

Publié le par ManueB

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J'étais en panne d'idée, que faire à manger pour midi ????? Quelque chose que tout le monde va aimer !!! Des pommes de terre farcies !!!!!!

 

Pour 4 affamés, il vous faut :

 

 

6 pommes de terre

de la viande haché de boeuf ( 300 g )

1 oeuf

1 gousse d'ail

sel poivre

herbes de Provence

1 gros oignon

4/5 carottes

1 bouillon cube

 

Préchauffer le four à 180°.

Éplucher et émincer l'oignon , le faire revenir dans un peu d'huile d'olive.

Y ajouter les  carottes coupées en fines rondelles. Réserver.

 

Éplucher, couper le haut et creuser les pommes de terre à l'aide d'une petite cuillère.

 

Dans un cul de poule, mélanger la viande haché, l'oeuf, l'ail écrasé et  bien assaisonner.

 

Remplir les pommes de terre de viande et remettre le couvercle de pommes de terre.

 

Dans un plat allant au four, mettre au fond les carottes puis placer les pommes de terre farcies. Ajouter environ 200 ml de bouillon de légumes.

 

Mettre au four pour 45 minutes environ.

 

Verdict :

 

Un plat simple qui permet d'utiliser quelques carottes et même un reste de viande cuite !!!

Publié dans plats familiaux

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Katoo is the Kitchen .... 01/07/2011 13:10


Rha la la. Les pommes de terre. C'est un plat passe-partout et le régal assuré pour toute la famille !!!!

Bisous !
(c'est bon ! j'ai rattrapé mon retard chez toi ! J'ai tout vu^^)


Doria 27/06/2011 16:47


Cette garniture dans tes pommes de terre, c'est bien bon !
Très bonne journée en ce lundi,
Bisous, Doria


Sabrina 27/06/2011 10:42


j'en ai l'eau à la bouche!!!


Cécile, Au fil de mes recettes 27/06/2011 00:03


Super sympa cette recette!! Hummmm....


mamie caillou 26/06/2011 20:30


j'ai envie de tomates et de PdT farcies, tu m'invites ?


AurélieW 26/06/2011 19:19


j'ai une copine qui m'en, fait souvent quand je vais chez elle mais il est vrai que je n'en ai encore jamais fait


perline67 26/06/2011 18:48


hummmm!! j'en mangerais bien!!!miamm


Slimouch 26/06/2011 17:32


miam miam!! ça a l'air trèès bon!!


lypha 26/06/2011 15:46


Toujours très bons les pommes de terre farcies même si avec cette chaleur l'idée de faire tourner le four relève de la folie :))
Passe une belle journée au soleil
Bisous
Lypha


Soulef amour de cuisine 26/06/2011 14:29


ca a l'air d'un vrai delice, bisous


Caroline 26/06/2011 12:12


Sympa comme recette !


sandra 26/06/2011 11:27


hum...que dire de plus!


mimine cuisine 26/06/2011 11:16


Miam! j'aime beaucoup, la prochaine fois je les fait comme toi!!!!


Leila 26/06/2011 10:58


Une délicieuse assiette bien savoureuse.
Merci pour le partage.
Agréable dimanche, bisous.


galouandco 26/06/2011 09:55


Je n'ai jamais testé bien que ce genre de recettes plairait à toute ma tribu!


Gut 26/06/2011 09:34


Je n'en ai jamais fait, persuadée que ce serait trop long à cuire ! 45 minutes ça va, enfin pas aujourd'hui car avec la chaleur qu'ils nous annoncent (40°) je ne vais pas faire marcher le four !!!
Merci pour ta recette Manue ! Bisous


Pauline 26/06/2011 09:02


Miam ^^


Michèle 26/06/2011 07:25


Un régal!