Tarte aux fruits d'hiver

Publié le par ManueB

tarte-aux-fruits-d-hiver.jpg

 

Des copines sont venues à la maison prendre le gouter !

Je devrais leur concocter quelque chose : pas de dessert à base de chocolat ni de crème, de panna cotta. Alors m'est venue d'idée de faire une tarte avec des fruits de saison comme les oranges, les bananes et les kiwis !

 

Pour une tarte, il faut :

 

pâte à tarte maison

 

crème pâtissière :

250 ml de lait

1 oeuf

60 g de sucre

du sucre vanillé

20 g de maizena

 

une banane

3 kiwis

2 oranges

 

Préparer la crème pâtissière.

Faire bouillr le lait, pendant ce temps fouetter l'oeuf avec le sucre puis ajouter la maizena. Verser la lait bouillant dessus puis remettre sur le feu et faire épaissir.

Faire refroidir.

 

Etaler la pâte à tarte, cuire à blanc dans le four préchauffé à 160° pendant 25 minutes.

 

Préparer les fruits : prélever les  des oranges, éplucher et couper en fines tranches les kiwis.

Couper en tronçons la banane, citronner les.

 

Quand le fond de tarte est cuit et froid, étaler la crème pâtissière et disposer joliment les fruits.

 

Déguster.

 

Verdict :

 

 

Une tarte légère, parfumée, parfaite...

 

tarte, crème pâtissière, banane, kiwi, orange

Publié dans tartes

Commenter cet article

Lucile 11/03/2014 18:46

C'est tout à fait le genre de tarte dont je raffole

barbara 14/02/2014 08:50

super jolie tarte, j'adore !!

kaderick 11/02/2014 10:08

Idéal pour un goûter entre filles :-) elle est trop belle, bisous ma Manue :*

c-line 10/02/2014 11:30

Elle est parfaite ta tarte aux fruits, j'adore! Bisous

Cuisinemaison 10/02/2014 11:25

Une belle tarte bien gourmande, j'adore et je voudrais bien gouter. Bonne semaine Pascal

Pounchki 09/02/2014 20:32

Une jolie gourmandise, vous avez dû vous régaler :) bises et bonne soirée !

samia 09/02/2014 20:10

pour moi les tartes aux fruits restent le dessert du dimanche!
bizou

LadyMilonguera 09/02/2014 19:36

Très jolie cette tarte !

Piroma 09/02/2014 18:59

Coloré et tentant ce dessert

Shannene 09/02/2014 17:42

une superbe gourmandise comme je les aime !! Gros bisous

Kougelhopf 09/02/2014 17:14

Très jolie tarte comme je les aime.

ici-and-ailleurs 09/02/2014 16:40

J'achète rarement des fruits qui ne viennent pas du coin où j'habite mais de temps en temps pourquoi pas. Une belle idée de recette!

afaurore 09/02/2014 16:03

elle fait trop envie ta tarte

Nadia 09/02/2014 12:54

Miamm; les veinardes, elles ont dû se régaler.
En tout cas ta tarte est superbe Manue, bravo.
Bon dimanche, bisous.

miminecuisine 09/02/2014 12:45

Des fruits, tout ce que j'aime!

Farah 09/02/2014 12:40

une belle tarte fruitée,j'adore
bisous

Jenn is cooking 09/02/2014 11:47

Elle est vraiment très jolie cette tarte bien fruitée!

gut 09/02/2014 10:24

Qui dit que les fruits d'Hiver ça ne vaut pas les fruits d'été ? en tout cas ça donne de belles tartes toutes colorées ! Moi j'adore ! Bisous Manue

Sab bou 09/02/2014 10:20

Hummmm dommage qu'aujourd'hui le riz et le coca éventé soit de rigueur ffff

doudoute 09/02/2014 09:48

elle est superbe miiam!

corinnette 09/02/2014 09:30

hummm ultra vitaminée

bree13 09/02/2014 07:37

ça fait du bien de voir de jolies couleurs avec ce temps gris !

lydie 09/02/2014 07:15

Une tarte bien gourmande ! Bon dimanche

chocobionies 09/02/2014 07:05

J'aime beaucoup l'idée de cette tarte aux fruits d'hiver merci bon dimanche !

Michèle 09/02/2014 07:03

De quoi régaler les copines!!! Bon dimanche Manue