Terrine de poulet

Publié le par ManueB

terrine-de-poulet.jpg

 

Le beau temps est là, on aime manger au jardin ou faire un pique nique. J'ai préparé cette terrine de poulet, très vite réalisée et bien parfumée !

 

Il vous faut

 

4 escalopes de poulet

1 oeuf

1 tranche de mie de pain

du lard coupé tout fin

sel, poivre

2 feuilles de sauge

du romarin

 

Mixer grossièrement le blanc de poulet avec l'oeuf, la mie de pain, le sel et le poivre.

Tapisser un moule  à cake des tranches de lard et des feuilles de sauge, répartir la viande, rabattre le lard et déposer le romarin.

 

Faire cuire 45 minutes dans le four préchauffé à 160°.

 

A déguster froid avec des salades !!!

 

Verdict :

 

Nous avons beaucoup aimé, je l'ai préparée la veille et le lendemain je n'avais plsu qu'à faire les salades !!!

Publié dans viandes

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la cuisine de sophie 30/07/2011 20:19


en voila une bonne recette,elle me plait bien!
ça a l'aire tres bon!


julie 25/06/2011 08:41


Très sympa pour l'été !!!


Riri-cuisine 23/06/2011 19:32


Ca à l'air divin :)


axoulle 23/06/2011 12:06


voila une magnifique terrines bravo


jeWattoote 22/06/2011 22:31


ce tte terrine me plait énormément je note


Laeti 22/06/2011 20:16


Ravie que ça te plaise :)
Je n'ai jamais goûté de terrine :D
Bisous


Audrée 22/06/2011 19:50


Hmmm avec une salade composée, à déguster sous un parasol, trop bien !


hellenique 22/06/2011 16:43


Une très bonne idée cette terrine de poulet! Bises.


mimine cuisineIl 22/06/2011 16:37


Excellente idée!!!!


EmilieRD 22/06/2011 16:06


Elle est sublime cette terrine! ***


AurélieW 22/06/2011 15:50


elle a l'air très bonne ta terrine, je m'y vois déjà, sur la terrasse ensoleillée (pas ajd quoi!!!)


Katoo is the Kitchen .... 22/06/2011 15:32


Ah ouais pas mal l'idée !
Je n'en ai jamais fait.....à tester donc !!!

Bisous ma jolie.


doudoute 22/06/2011 15:05


très jolie terrine !


Leila 22/06/2011 14:17


C'est une bien belle réussite !
Bon mercredi, bisous.


Bon Ap chez Mamounette 22/06/2011 13:18


Bien agréable cette petite terrine de poulet.Avec une salade et le repas du soir est fait.
Bises


pourvospalais 22/06/2011 13:01


Très joli et très appétissant !


Clemence 22/06/2011 11:31


Parfait pour un pique nique !


Chrystel 22/06/2011 10:57


Je me vois bien assise dans l'herbe, les doigts de pieds en éventail, dégustant une petite tranche de ton appétissante terrine.
Bisous
Chrys


lypha 22/06/2011 10:54


La sauge, ce n'est que du bonheur.
Une très belle terrine, il va falloir que je teste mais, toujours le même souci sans gluten :))
Ici, l'orage ne devrait pas tarder, le vent commence à se lever, espérons qu'il laisse surtout le temps au linge de sécher
passe une très belle journée
Bisous
Lypha


Gut 22/06/2011 10:48


A ton avis qu'est ce que j'en pense ? hahaha ! mais ça vient de moi pas de ta recette bien sûr ! Bisous Manue


lacuisinedefrancis 22/06/2011 10:20


une terrine savoureuse, comme on les aime merci

bonne journée


Françoise ( Cannes) 22/06/2011 09:40


Je cherchais justement des recettes a manger froid !!!merci Manue , j'achète le tout demain .
Très amicalement


gourmandelise 22/06/2011 09:40


Très bonne idée cette terrine!
Elle doitt etre délicieuse!


la gourmande 22/06/2011 09:14


humm en ce moment g envie de cuisiner des terrines c pratique tu les mange a n'importe ou a n'importe quel heure !!
bisous


galouandco 22/06/2011 09:01


C'est trop bon! j'ai fait des rillettes de poulet au curry y'a pas lontemps.. super top pour pique nique aussi!


perline67 22/06/2011 08:58


miammm!!! ça me fait penser à la terrine qu'à fait Manue !!!!


Sabrina 22/06/2011 08:37


une terrine tout en fraicheur et très savoureuse miam


samia 22/06/2011 06:48


les beaux jours donnent naissance à de belle recettes gourmandes.
biz,samia