Tarte aux pommes grillagée
Une belle tarte chez Délice d'Orient qui m'a donné envie de la faire.
Une belle tarte simple que j'ai garni de confiture de pommes et dessus des tranches de pommes.
Pour une grande tarte il faut :
2 disques de pâte feuilletée
de la confiture de pommes
2 belles pommes
1 oeuf pour dorer
Préchauffer le four à 200°.
Dérouler le premier disque de pâte feuilletée, étaler de la confiture de pommes.
Déposer dessus des tranches de pommes,
Badigeonner le bord un peu d'oeuf.
Dérouler le deuxième disque de pâte feuilletée, à l'aide d'un rouleau faire un grillage - je ne l'ai pas trop bien réussi.
Poser dessus.
Dorer avec le reste de l'oeuf.
Cuire 25 minutes environ.
Verdict :
Pas très jolie mais très bonne.
La confiture de pomme peut être remplacée par une compote de pommes.