Tarte aux pommes, orange confite et jus d'orange

Publié le par ManueB

tarte-pommes-orange.jpg

 

Nous adorons la tarte aux pommes, c'est un classique dans la pâtisserie mais nous nous en lassons jamais ! Pour changer un peu, j'ai ajouté des oranges confites et du jus d'orange !

Une belle association !

 

Pour une tarte, il faut :

 

 

250 g de farine

100 g de beurre

30 g de sucre glace

1 oeuf

1 cuillère à soupe d'eau

 

4 pommes Reinette

1 pot de fromage blanc (125 g)

2 oeufs

le jus d'une orange

du zeste d'orange

2 cuillères à soupe de sucre

des oranges confites maison 

 

Préparer la pâte à tarte, mettre dans un cul de poule la farine, le sucre glace, le beurre coupé en morceaux et commencer à faire du sable puis ajouter l'oeuf et un peu d'eau, faire une boule et la placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

 

Étaler la pâte à tarte dans un moule à tarte. Piquer le fond.

 

Parsemer le fond d'oranges confites.

Poser dessus les pommes épluchées et coupées en lamelles.

 

Dans un cul de poule battre le fromage blanc, le jus d'orange, le zeste d'orange le sucre et les oeufs.

 

Verser sur les pommes.

 

Faire  cuire 40/45 minutes dans le four préchauffé à 180°.

 

Verdict :

 

Très très bon, orange pommes est une super association !

J'aurais pu mettre beaucoup plus d'oranges confites !!!

 


tarte, pommes, fromage blanc, jus d'orange, oranges confites

Publié dans tartes

Commenter cet article

lypha 13/03/2013 07:48

Une tarte qui aurait beaucoup plu à l'Elfe.
J'espère que tout va bien chez toi, ici, je cours après le temps mais comme beaucoup.
Avez-vous eu beaucoup de neige et surtout méfiez-vous du froid, ce n'est pas le moment de tomber malade !
Je te fais de très gros bisous et te souhaite une merveilleuse journée
Lypha

kaderick 12/03/2013 10:41

une tarte bien gourmande et bonne idée les pommes et l'orange !!! des bisous ma MAnue ;*

L'avis (ou la vie) d'une maman 11/03/2013 20:48

une belle association en effet !!! mummm jaime tellement les tartes aus pommes

les joyauxde sherazade 11/03/2013 09:52

elle est magnifique ta tarte aux pommes , je t'en pique uen part, bisous

Messergaster 10/03/2013 23:56

je crois que j'ai jamais jamais essayé l'association pommes/oranges.. ça doit être bon!

ManueB 11/03/2013 11:41



c'est la première fois que j'associe pomme et orange, une super association !! A refaire !


 


biz


manue :))



CuisinetCigares.com 10/03/2013 22:29

Ohh la la Manue, encore une de tes tartes aux pommes à tomber (de l'arbre !!!)
Bises, encore une belle soirée, Sandrine

ManueB 11/03/2013 11:46



Merci Sandrine, passe une belle journée malgré le froid et la neige !


 


biz


manue :))



afaurore 10/03/2013 22:20

pomme et orange.... ça me tente!!

Soulef amour de cuisine 10/03/2013 21:27

elle a l'air terrible !

Manuella 10/03/2013 20:03

Quelle jolie tarte ! Une belle alliance de saveurs :) Bonne soirée

Clemence 10/03/2013 19:21

une tarte aux pommes qui change avec ce goût d'orange !

Cécile, Au fil de mes recettes 10/03/2013 17:38

C'est une délicieuse idée d'avoir ajouté ces oranges confites!!

Bises Manue!

Mapopotte 10/03/2013 15:54

Sympa cette recette qui change

SUNSHINE 10/03/2013 15:40

Une délicieuse tarte,j'adore cette association
bisous

Michèle 10/03/2013 12:33

Un régal, c'est certain!!

Pounchki 10/03/2013 12:10

Jolie association, fallait y penser :) bises et bon dimanche !

kougelhopfetchocolat 10/03/2013 12:06

miam miam bon dimanche

doudoute 10/03/2013 11:42

ça donne envie !

Doria 10/03/2013 10:55

C'est une très belle version de tarte aux pommes qui plairait beaucoup à la maison !
Très bonne journée en ce dimanche,
Bisous, Doria

Maiwenn 10/03/2013 10:22

Que de belles recettes au jus d'orange aujourd'hui ici et là ! Tu me fais saliver ! bon dimanche !

LeeYaa 10/03/2013 10:00

Sympa l'alliance pomme orange ! Je testerai, j'ai tout ce qu'il faut ;)

Béné70 10/03/2013 10:00

Hummm les oranges confites, c'est un vrai régal ! Dans une tarte aux pommes, c'est une belle idée ! Bizzz

choupette88 10/03/2013 09:48

une bien belle tarte, j'en prendrais bien un morceau pour mon dessert !
Je passe te souhaiter un bon dimanche !

Bisoussssss

la cuillère aux mille délices 10/03/2013 08:18

orange et pomme c'est en effet un excellent duo!je n'aurais pas pensé les associer dans une tarte et je trouve l'idée géniale! bonne journée

Julia T 10/03/2013 04:35

Hmmm! DÉlicieux! J'adore! Bises!