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que faire avec.....( produits bizarres)

Salade de sarrasin, betterave et tomates #végétarien

Publié le par ManueB

Salade de sarrasin, betterave et tomates #végétarien

De temps en temps je regarde dans mes placards et j'ouvre les bocaux pour voir ce qu'il me reste. Il me restait un fond de sarrasin que j'avais un peu oublié. Comme j'aime les salades je l'ai cuit et j'ai rajouté de la betterave cuite et quelques tomates...

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Pudding chia aux framboises et aux myrtilles

Publié le par ManueB

Pudding chia aux framboises et aux myrtilles

J'aime bien les choses bizarres comme les graines de chia !!! Au contact elles deviennent gluantes et moi j'aime bien cette texture !! J'en ai déjà fait quelques fois. Là pas de boisson végétale toute prête, j'en fais une avec de la purée d'amande et...

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Beignets de rutabaga #végétarien

Publié le par ManueB

Beignets de rutabaga #végétarien

Si vous avez du rutabaga dans votre panier de légumes, voici une idée très gourmande pour le cuisiner !!! J'ai déjà fait un gratin avec et aujourd'hui c'est en beignet que je l'ai mangé. J'ai pris la même base que je fais pour le chou fleur ; j'ai mis...

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Tarte aux carottes et tofu soyeux #veg

Publié le par ManueB

Tarte aux carottes et tofu soyeux #veg

J'ai déjà cuisiné le tofu soyeux plusieurs fois dans ma super mousse au chocolat ! Mais jamais dans une tarte et dans une préparation salée !!! Le tofu soyeux se présente comme du yaourt ! Il faut bien l'assaisonner pour lui donner du gout !!! J'ai rajouté...

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Gâteau mascarpone pavot et citron

Publié le par ManueB

Gâteau mascarpone pavot  et citron

Je suis fan de cakes de tout genre.... Il me restait un fond de mascarpone et j'ai trouvé une recette de cake pour l'utiliser : un cake mascarpone citron et pavot !!! Humm j'adore ça... Il est facile à faire ; on a besoin d'un fouet électrique par contre...

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Galettes de quinoa à la carotte #végétarien

Publié le par ManueB

Galettes de quinoa à la carotte #végétarien

Il fait très chaud en Alsace, il n'a pas plu depuis de nombreuses semaines, c'est vraiment exceptionnel. Avec cette chaleur je suis en panne d’inspiration. Il me restait de l'amarante et j'ai fait des galettes avec : un ratage complet... Aucune tenue...

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Porridge à la confiture de fraises Jours Heureux

Publié le par ManueB

Porridge à la confiture de fraises Jours Heureux

J'ai toujours des flocons d'avoine dans mon placard, je l'utilise dans les cookies et le pain, essentiellement. Depuis quelques années maintenant je vois que l'on peut faire des porridges- bouillie de flocons d'avoine avec du lait ou de l'eau, d'origine...

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Fondant au chocolat et farine de chataigne #sans gluten

Publié le par ManueB

Fondant au chocolat et farine de chataigne #sans gluten

Un peu de chocolat par ici !! Ça fait bien longtemps que je n'ai pas mangé de gâteau au chocolat ! J'ai vu cette recette chez Lidl : j'avais bien sûr du chocolat et de la farine de chataigne - que j'adore... Et voilà un fondant hyper gourmand ! Pour un...

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Pommes de terre et tofu grillé

Publié le par ManueB

Pommes de terre et tofu grillé

Dans mon panier To Good To Go il y avait deux blocs de tofu aux herbes ! Pas de gaspi.. Je l'ai cuisiné avec des petites pommes de terre au four ! Pour qu'il soit plus gourmand je l'ai fait mariné avec de la sauce soja, des herbes de Provence et de l'ail...

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