Il me restait de la pâte à tarte maison, pas assez pour refaire une tarte aux pommes mais juste assez pour réaliser une petite tarte..... au chocolat et aux Carambar ... si si Pour une tarte gourmande, il vous faut : Pâte sucrée maison ou achetée 120...

Voilà un plat de pâtes aux senteurs d'automne !!!! J'ai utilisé des cèpes déshydratés ou bien si vous en avez des tout frais cueillis, ce plat ne sera que meilleur. 500 g de penne lisce 2 belles échalotes 20 g de cèpes déshydratés de l'huile d'olive 120...

Voilà comment faire plaisir à deux affamées qui rentrent du collège : une grosse brioche maison !!! Rien à voir avec celle que l'on trouve dans du papier cellophane !!!! Pour deux brioches, il vous faut : adaptée de L'Atelier Pain 500 g de farine 70 g...

Aujourd'hui pour le goûter de 4 heures , j'ai préparé des madeleines longues !!! Mais qu'est ce que c'est ????? J'achète des madeleines longues depuis que Salomé et Eglantine sont petites, ces madeleines sont très pratiques pour les petites mains et tellement...

Pas de recettes aujourd'hui !!! Mais je participe à un petit jeu organisé par Galou and Co , c'est un joli blog de couture et de bricolage !!!! De temps en temps je couds encore mais plus trop souvent, snifffffff Pour fêter son anniverversaire le 24 octobre...

Voilà une deuxième recette tirée de mon livre Les Carnets de Cuisine N° 37 pains, brioches, gâteaux Editions PML . Ce livre regorge de supers idées pour faire des pains. Après avoir fait mes petits pains au lait fermenté et à l'huile , voicie le Croissant...

Le week end toute la famille est réunie, pour moi c'est l'occasion de préparer un repas amélioré et surtout de faire un beau dessert. J'ai donc réalisé ce Délice chocolat et poires caramélisées . Dacquoise : 3 blancs d'oeuf 100 g de sucre en poudre 10...

Aujourd'hui je vous présente mes ravioli maison !!! Ça y est je me suis lancée !!! C'est vrai que c'est du travail mais quel plaisir de les confectionner puis de les déguster... Voici ma recette : Pâte à pâte : 3 oeufs 120 g de farine T 55 150 de semoule...

Je n'ai pas de levain prêt, ni l'envie d'aller à la boulangerie. Je sors un de mes nombreux livres sur le pain, je trouve cette recette ( que j'avais repérée depuis plusieurs années déjà ) de petits pains au yaourt - remplacé par du lait fermenté - et...

C'est mercredi, les enfants sont à la maison. Voilà de délicieux petits gâteaux à la farine complète et à la cannelle . Pour une belle plaque à pâtisserie, il vous faut : 2 verres de farine T 55 1 verre de farine complète 1/2 verre de flocons d'avoine...