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cuisine pour deux

Pizza courgette olives mozzarella

Publié le par ManueB

Pizza courgette olives mozzarella

ou le retour de la pizza ! Bien sûr que pendant toute l'année je fais des pizze mais en hiver elles sont basiques. Je les fais avec des anchois, des olives, du fromage de chèvre. Maintenant que l'on trouve des légumes d'été je trouve plus sympa de vous...

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Gratin de Penne courgette tomates confites et Cheddar

Publié le par ManueB

Gratin de Penne courgette tomates confites et Cheddar

Au départ je voulais faire une timbale de pâtes, comme un gâteau qui se démoule. Et puis je me suis ravisée et s'il ne se démoulait pas et que tout tombait de tous les côtés ? Pas envie d'une catastrophe. Donc j'ai fait un gratin... Pour deux gourmands...

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Pavlova aux fraises

Publié le par ManueB

Pavlova aux fraises

Il restait deux blancs d'oeuf dans mon réfrigérateur ! Envie d'un dessert facile, frais et fruité : la Pavlova ! Pour 3/4 personnes il faut : 2 blancs d'oeuf 50 g de sucre semoule 50 g de sucre glace 1 cuillère à dessert rase de maïzena 100 g de crème...

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Lieu noir à la croute de chapelure et mélisse

Publié le par ManueB

Lieu noir à la croute de chapelure et mélisse

La mélisse est une plante que pousse très bien au jardin, elle y prend même ses aises !!! j'en ai vraiment beaucoup ! Elle a un petit gout citronné, très agréable ! Et si j'en mettais sur mon poisson ? J'ai donc préparé une garniture à base de chapelure...

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One pan Pasta courgettes carottes

Publié le par ManueB

One pan Pasta courgettes carottes

Le One pan Pasta est un plat de pâtes où tout cuit ensemble, les plates, la sauce, les légumes... Gain de temps, gain de vaisselle. Attention cependant, il faut choisir des légumes qui cuisent vite, qui se mangent même un peu croquant - comme la courgette,...

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Pancakes au fromage blanc

Publié le par ManueB

Pancakes au fromage blanc

Lorsque Salomé et Eglantine étaient encore à la maison, j'avais mission de faire une à deux fois par mois des crêpes ou des pancakes. J'ai toujours fait des pancakes au lait fermenté, recette top. Aujourd'hui pour notre petit déjeuner en amoureux j'ai...

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Cannelloni ricotta champignons dés de jambon

Publié le par ManueB

Cannelloni ricotta champignons dés de jambon

Même à deux je fais des plats de pâtes ! Aujourd'hui se sera cannelloni à la ricotta champignons frais et dés de jambon ! Je n'avais pas de cannelloni dans mes réserves, j'ai donc utilisé des feuilles de lasagne que j'ai précuites à l'eau pour pouvoir...

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Brandade de morue à la Nimoises

Publié le par ManueB

Brandade de morue à la Nimoises

Vous connaissez peut être la brandade de morue avec de la purée de pomme de terre ? Aujourd'hui je vous propose une brandade de morue à la Nîmoise , c'est une préparation à base de morue salée de l'huile d'olive et de la crème fraiche ! Lorsque je vais...

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Cake madeleine au citron

Publié le par ManueB

Cake madeleine au citron

Un petit cake tout simple sur la base de ma recette de madeleines ! J'ai y mis du jus et du zeste de citron , avec un glaçage au citron ! Super gourmand ! Pour un petit cake il faut : 2 œufs 100 g de cassonade 110 g de beurre 90 g de farine 20 g de maïzena...

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Gâteau renversé à la rhubabe

Publié le par ManueB

Gâteau renversé à la rhubabe

Un gâteau tout simple, délicieux et fait avec quelques ingrédients du réfrigérateur et sans beurre !!!! Oui pas de beurre mais dedans il y a du fromage blanc - il apporte un peu de gras quand même ! Pour un petit moule carré en silicone il faut: 3 tiges...

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