pates

Depuis quelques temps je cuisine de moins en moins de viande, j'en cuisine surtout le weekend quand MonChéri est là. Souvent mes plats de pâtes sont végétariens et on aime ! Cette fois ci j'ai servi mes spaghetti avec des boulettes de champignons, recette...

Aujourd'hui ce n'est pas une recette mais plutôt une idée d'assemblage d'ingrédients.J'ai accompagné mes pâtes d'une sauce tomate maison et de quenelles nature. Nous on adore les quenelles et pourquoi les manger avec des pâtes ? Pour 3 gourmands il faut...

C'est la première fois que j'ai du pourpier dans mon panier de légumes, pour moi c'est une grande découverte. Le pourpier est considéré à tord comme une mauvaise herbe; Non une plante la plus ancienne de notre potager. Il est également diurétique, et...

Pendant la saison d'hiver on aime beaucoup les gratins de pâtes avec plein de fromage dessus. J'ai rajouté dedans des dés de carottes et des f leurs de brocoli, le tout lié avec une béchamel sans beurre ! Un gratin bien gourmand, n'est ce pas ? Pour 4...

Dans mon panier j'ai reçu quatre beaux poireaux , heureusement tout le monde l'aime ici. Le poireau est un légume qui se cuisine assez facilement, en tarte, en purée, en soupe, en accompagnement et là en sauce avec des fruits de mer - reste de Noel :-)...

Ces dernière semaines j'ai souvent une patate douce , dans mes réserves, je l'aime beaucoup et lorsque je suis seule je me cuisine un plat avec, c'est une soupe, une galette ! Aujourd'hui je suis avec Salomé et je prépare un One Pan pasta avec ma patate...

Un plat facile, fait avec les légumes que j'avais. Un plat que je sais que tout le monde va aimer : des gnocchi ! Pour 4 gourmands il faut : 800 g de gnocchi 1 beau poireau 500 g de champignons de Paris 1 gousse d'ail 250 ml de bouillon de légumes sel...

S'il vous reste un peu de saumon fumé , quelques oeufs de lompe voilà un beau plat de fêtes à base de pâtes ! La sauce est composée de wodka et de crème ! Pour 4 gourmands il faut : 500 g de fettucine di Gragnano 1 échalote sel poivre 150 ml de wodka...

Il fait bien froid dehors, je vous propose un gratin hyper gourmand avec une sauce généreuse à base de tomates et surtout de fromages comme la ricotta , le parmesan et la mozzarella ... Une recette vue sur Youtube de la chaine de Cook Around..... Pour...

Et si on mangeait un bon gratin de pâtes avec beaucoup de fromage dessus ??? Humm que c'est bon ! Un gratin avec des dés de butternut rôtis au four puis mélangés à une béchamel le tout saupoudré de fromage râpé ? Pour 2 gourmandes il faut : 1/4 de butternut...