cuisine vegetarienne

J'aime beaucoup le fenouil et je le préfère cuit !!! Le gout anisé est atténué. Je l'ai ajouté à mes pâtes avec quelques tomates cerises du jardin et de la mozzarella ! Très simple à faire. Pour 2 gourmands il faut : 350 g de p âtes courtes 1 fenouil...

Par ces chaleur j'aime manger des légumes, J'avais conservé cette recette de zaalouk de carottes , une recette simple et facile et bien parfumée au cumin. Il faudra : 1 botte de carottes 3 gousses d'ail de l'huile d'olive du cumin coriandre ou persil...

Si vous ne savez pas quoi faire avec vos courgettes voici une recette très simple : j'ai fait une crème crue de courgette ! j'y ai ajouté de l'huile d'olive, de la féta et quelques feuilles de basilic, cette sauce est parfaite avec des pâtes ! Pour 2...

J'aime les salades de toutes sortes et par ce temps c'est idéal. Mais avec cette chaleur il ne faut pas manger que des légumes, il faut aussi manger des protéines, du fromage pour ne pas faire de malaise - ça m'est arrivé bien sûr : je n'ai mangé que...

J'adore la pizza et j'en fais souvent ! C'est facile à faire et je la garnis avec ce que j'ai dans mon réfrigérateur. Dans mon panier de la ferme il y avait une botte de carottes fanes ! Non je n'ai pas mis au compost mes fanes, je les ai utilisées pour...

Voici une recette archi simple à faire et très rapide : des linguine aux tomates confites à l'huile !!!! Ce plat prend peu de temps à faire et il n'y a aucune difficulté ! A vous ! Pour deux gourmands il faut : 180 g de tomates confites à l'huile 1 gousse...

J'ai acheté du lait d'amande pour faire ma brioche et il m'en restait... Je n'ai pas l'habitude de boire du lait comme ça même si c'est à l'amande. Alors j'ai fait des mini panna cotta, j'ai rajouté plein de fruits rouges du jardin ! Pour 3 pots il faut...

Dans un des mes magasines j'ai vu ces boulettes de tofu et haricots blancs , je les ai donc faites pour moi toute seule ! J'aime innover et gouter à des produits un peu spéciaux... hi hi hi J'ai utilisé du tofu aux herbes, je le trouve meilleur que du...

On ne plante pas de petits pois au jardin mais j'ai eu la surprise d'en avoir dans mon panier de la ferme !!! C'est trop bon les petits pois, surtout tout frais ! Pour les manger MonChéri m'a proposé de les accompagner avec des pâtes !!! Oui on adore...

Une petite recette qui me fait partir en vacances en Italie : la frittata !!! C'est comme une omelette aux légumes, d'habitude elle se cuit à la poêle mais j'avais peur que ma poêle attache et surtout que je n'arrive pas à retourner ma frittata. Alors...