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  • Galettes de patates douces #végétarien

    06 mai 2019 ( #cuisine végétarienne )

    Tout le monde connait les galettes de pommes de terre, c'est une tradition culinaire ici en Alsace ! Mais si à la place de la pomme de terre j’utilisai de la patate douce ? C'est un légume que j'ai découvert il y a quelques années et je l'adore !!!!!...

  • Galettes lentilles brunes haricots rouges #végétarien

    01 juillet 2019 ( #cuisine végétarienne )

    Ahhhh que je les aime ces légumes secs ! Ajouter j'ai mélangé des lentilles brunes avec des haricots rouges pour faire de bonnes galettes - que l'on peut aussi faire plus grandes pour des burgers !!!! Encore une recette simple et facile ! Pour galettes...

  • Cocotte d'aubergine et tomates

    12 août 2019 ( #cuisine végétarienne )

    C'est la saison des aubergines alors j'en profite pour en cuisiner. Recette rapide à faire si on l'a cuit à la cocotte minute ! Il faut : 1 aubergine environ 600 g 1 conserve de tomates concassées environ 200 g 1 gousse d'ail sel poivre piment huile d'olive...

  • Biscuits salés au poivre rouge de Kampot et graines de courge

    17 août 2019 ( #petites choses salées )

    On profite encore des belles journées pour prendre l'apéro au jardin , c'est si agréable. Pour changer des amandes, des noix de cajou j'ai préparé quelques biscuits salés au poivre rouge de Kampot et aux graines de courge - recette trouvée dans un de...

  • Biscuits fourrés #by Salomé

    29 octobre 2019 ( #petits gâteaux )

    Salomé adore cuisiner et surtout prépare de bons gouters maison ! Elle avait envie de biscuits fourrés au chocolat, je lui ai montré mon livre sur les gouters de Marie Chioca. Je sais que le résultat sera bien. Elle a donc préparé quelques biscuits, attention...

  • Ciambella bicolore #sans lactose

    25 juin 2018 ( #cakes )

    Encore une nouvelle recette de cake marbré , une recette trouvée sur le site italien que j'adore Giallo e Zafferano ! Les photos donnent toujours envie de faire leurs recettes ! Dans ce cake, je n'ai pas mis de beurre mais de l 'huile de coco , tout simplement...

  • Pains d'épices comme ceux que l'on trouve dans les magasins - Cadeaux gourmands 2018

    19 décembre 2018 ( #petits gâteaux )

    Vous avez compris on adore le pain d'épices ..... Il y a quelques années j'avais mis cette recette de pains d'épices sur le blog, ces pains d'épices rappellent ceux que l'on trouve en supermarchés mais faits maison, n'est ce pas meilleur ???? Ils ne contiennent...

  • Nonnettes - Petits pains d'épices - Cadeaux gourmands 2018

    22 décembre 2018 ( #petits gâteaux )

    Toute petite je mangeais des Nonnettes , petits pains d'épices garnis de marmelade d'orange... Que c'était bonnnnn !!!! Et encore maintenant j'en suis fan et mes filles aussi ! J'ai déjà fait des nonnettes; il y a deux recettes sur mon blog, une publiée...

  • Truffes chocolat noisettes et Gavottes #Jours Heureux

    28 décembre 2018 ( #friandises )

    En cette période de fin d'année, on reçoit du monde chez soi, on est aussi invité. Moi j'aime apporter et offrir des gourmandises faites maison. Bien sûr j'offre un sachet de bredelé et souvent en plus je fais des friandises - comme les pâtes de coing....

  • La brioche de tata Steph

    21 octobre 2017 ( #brioches et viennoiseries )

    Voilà encore une recette de ma copine Sécotine ! C'est la brioche que sa famille attend lorsque ils vont chez elle ! Le plus : une brioche pas trop beurrée et trop bonne comme Sécotine la décrit. Alors moi, je n'avais qu'une envie : la manger !!!!!! A...

  • Cake citron pavot

    01 septembre 2021 ( #cakes )

    Un ptit cake tout simple mais super bon pour notre gouter ou notre pause gourmande ! Un cake parfumé aux graines de pavot et au citron , ça vous dit ? Il faut : 2 oeufs 180 g de sucre 180 g de beurre 180 g de farine 1 cuillère à dessert de poudre à lever...

  • Petits pains aux pépites de chocolat

    22 octobre 2016 ( #la ronde des pains )

    Un peu de boulange pour le petit déjeuner ou le gouter de mes filles : j'ai fait des petits pains aux pépites de chocolat ! Une recette simple et facile ! Pour 6/8 petits pains : 300 g de farine 1 cuillère à dessert de levure 150 ml de lait 1 cuillère...

  • Crème au caramel

    27 octobre 2016 ( #desserts )

    J'adore faire des gâteaux des biscuits pour le gouter mais aujourd'hui je n'avais pas envie d'allumer mon four. Alors que faire pour le gouter ? Une petite crème au caramel : du fait maison, sans conservateur et rien que du bon.Recette toute simple et...

  • Cake à la vanille

    05 novembre 2020 ( #cakes )

    Pour une pause gourmande, un gouter voici un cake tout simple avec de la vanille. Pour un cake moyen ou deux petits il faut : 3 oeufs 120 g de sucre 110 g de beurre 180 g de farine 1 cuillère à dessert de poudre à lever L'Epicerie en bocal une gousse...

  • Banana bread aux poires

    29 octobre 2020 ( #cakes )

    J'ai acheté le numéro deux de la revue Saveurs Green, j'ai été attirée par plusieurs recettes. D'abord je teste ce banana bread , encore une fois je n'ai pas suivi à la lettre la recette, ce cake contient du gluten et j'ai mis des poires et de la poudre...

  • Spaghetti sardines et chapelure maison

    15 mai 2020 ( #pâtes )

    Recette très simple avec des produits de base : des pâtes , des sardines en boite et du pain sec !!!Je garde mon pain au levain qui est sec et je le transforme en chapelure ! Pratique pour mes plats, pour mes galettes végés lorsqu'elles sont trop humide...

  • Cake au cacao

    07 janvier 2020 ( #cakes )

    Un bon cake, facile à faire, il peut être sans gluten si on remplace la farine d'épeautre par de la farine de riz comme dans la recette de Vanessa ! Pour un moule à cake il faut : 100 g de poudre de noisettes 50 g de farine d'épeautre 20 g de cacao 1...

  • Petits gâteaux à la cannelle - Bredelé et gourmandises 2019

    28 décembre 2019 ( #petits déjeuner )

    Nous sommes fans de cannelle : dans les gâteaux, les tartes, les confitures et bien sûr les petits gâteaux. Ça sent super bon la cannelle !!!! Pas de temps de repos pour les faire ! Pour deux plaques à pâtisserie il faut : 250 g de farine 150 g de sucre...

  • Langues de chat au citron

    13 novembre 2019 ( #petits gâteaux )

    Isa-Marie aime les biscuits maison - comme moi. On sait ce qu'il y a dedans et surtout, le plus souvent les biscuits sont simples à réaliser. Ces langues de chat au citron sont un classique chez elle ! Pour 15 langues de chat il faut : 50 g de farine...

  • Cookies au chocolat

    05 novembre 2019 ( #petits gâteaux )

    Et oui encore une recette de cookies, je fais la testeuse pour vous hi hi hihi Cette fois ci c'est chez le Coco nut Blog que j'ai trouvé cette recette de cookies façon Levain Bakery ! Pour 18 cookies environ il faut : 60 g de beurre 60 g de sucre 100...

  • Brioche russe

    16 novembre 2019 ( #brioches et viennoiseries )

    Je suis une grande gourmande, ça vous l'avez remarqué hi hi hi J'ai vu la magnifique brioche russe de Céline et j'ai eu très envie de la faire, sur mon blog il y a déjà la recette mais j'avais quand même envie de vous faire partager pour ceux ou celles...

  • Galettes haricots rouges haricots borloti et riz #végétarien

    18 novembre 2019 ( #cuisine végétarienne )

    Les légumes secs je les adore... On peut les cuisiner de tant de façons, et surtout ils sont riches en protéines, en fibres en minéraux, vitamines et pauvres en lipides !!!! Alors mangeons en ! Aujourd'hui j'ai préparé des galettes avec des haricots rouges...

  • Cookies au beurre de cacahouète

    27 novembre 2019 ( #petits gâteaux )

    Eglantine a fait son stage ouvrier ici à Strasbourg, pour repartir sur Toulouse, elle m'a passé commande : faire du granola au chocolat, un cake marbré et des cookies !!!! Moi comme j'aime les cookies j'ai refait la recette que je lui avais préparé !!!!!!...

  • Tarte au fromage blanc

    06 octobre 2019 ( #Tartes )

    Quelle joie lorsque j'ai annoncé que je préparais une tarte au fromage blanc ! Mes gourmands l’adorent et moi aussi ! Je n'en fais pas souvent et je me demande bien pourquoi ! Ce n'est pas compliqué à faire, il n'y a pas de technique particulière non...

  • Boudah bowl ou assiette complète

    07 octobre 2019 ( #cuisine végétarienne )

    Le boudah bowl est le plat à la la mode ! En fait c'est un plat ou assiette complète et équilibrée dont on ne mélange pas les ingrédients pour avoir une jolie assiette colorée ! Le boudha bowl réunit donc des céréales, des légumes, des légumineuses et...