Top articles
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Tarte pommes poires #sans oeuf
J'aime les tartes - vous avez dû le remarquer. j'ai fait une tarte aux pommes et aux poires : une tarte toute simple où je n'ai pas mis d'oeuf dessus ! J'aime les tartes moelleuses et parfumées ! Aujourd'hui j'ai précuit mes fruits avant de les mettre...
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Verrines au lemon curd et Spéculoos Jours Heureux
Je suis fan des petits desserts comme ça : c'est rapide à faire et super gourmand ! J'ai fait un lemon curd avec un trop plein de citron et j'ai rajouté de délicieux Spéculoos de mon partenaire Jours Heureux ! Pour 3 verrines il faut : 2 citrons 1 œuf...
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Cake sucré à la courge
ET voilà encore un cake bien bizarre !! Un cake à la courge !!! C'est bon ça ?? Mais oui que c'est bon !!! Vous connaissez le cake à la carotte, le gâteau chocolat courgette, le brownie à la betterave, le cake au panais alors pour quoi pas un cake à la...
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Partenariat Manelli
J'ai été contactée par l'entreprise Manelli qui est une marque de vêtements de cuisine. Je suis très contente et heureuse d'avoir pu choisir une vraie veste de cuisine et un très beau tablier au nom de mon blog ! La société propose des produits de qualité,...
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Gâteau alsacien aux pommes cerises et streussel
L 'automne j'aime les gros gâteaux, moelleux et aux fruits. Celui ci est aux pommes , cerises (bocal fait au mois de juin) et du streussel. C'est une recette tirée de ce livre. Pour un moule à génoise de 20 cm il faut : 125 g de beurre 125 g de sucre...
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Torta di mele, noci e uvetta #passe plat entre amis 4
J'ai découvert cet été le magasine du supermarché de la Coop, une revue qui ne coute que 1 euro. Belle surprise : les recettes sont simples, délicieuses, faciles : tout ce que j'aime ! Dans le numéro du mois de Septembre j'ai vu ce gros gâteau d'automne...
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Lasagne carottes et viande
Lorsque je cherche mon panier de légumes, j'essaie toujours d'utiliser un des légumes dans mon plat de pâtes ! Cette fois ci se sont les carottes .Aujourd'hui je vous propose des lasagne carottes et viande .Je vous avais déjà proposé des lasagnes aux...
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Pizza aux champignons
On adore la pizza , les filles pourraient en manger plusieurs fois par semaine mais ce n'est pas toujours possible. J'essaie d'en faire tous les quinze jours. Aujourd'hui une pizza toute simple j'ai mis des champignons frais ! Pour une grande pizza il...
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L'Ardèchois ou moelleux à la crème de marron
J'ai presque tout le temps un pot de crème de marron dans mon placard. Car j'en suis fan, je l'adore.. Dès que le pot est ouvert j'y plonge ma cuillère et j'ai du mal à m'arrêter...... complètement addictif... ET bien sûr j'adore tous les desserts faits...
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Bredelé 2016 - Sablés souabes ou schwovebredelé #1
Noel arrive très vite. Durant ce mois de décembre je vais vous proposer toutes sortes de bredelé et autres gourmandes à offrir ! Ma cuisine se transforme en atelier à Bredelé. Je débute chaque année par des Schwovebredelé - biscuits - parfumés à la cannelle...
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Buche à la mousse au chocolat
Avant les fêtes , je fais des tests. Comme l'année dernière je vous avais présenté quelques idées de buches .Cette année je vous présente une buche mousse au chocolat , recette de François Wolfisberg. Génoise : 4 oeufs 80 g de farine 30 g de cacao en...
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Croissants faciles
Je fais très souvent de la brioche, sous toutes ses formes, on adore ! Mais mes filles m'ont demandé des croissants , c'est siiiii bonnnnnn ! Comme nousétions en vacances je leur ai fait la surprise C'est une recette que j'avais faite il y a quelques...
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Galette des Rois pommes framboises
Après ma galette des rois tout fait maison à la frangipane, sur demande de Salomé j'ai fait une galette aux pommes ; j'y ai rajouté ma touche quelques framboises - surgelées. Je n'a pas fait ma pâte feuilletée cette fois ci mais j'ai testé celle de P........d...
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Gratin de Penne
Voilà deux fois que je fais ce gratin. La première fois je l'ai préparé en avance, le matin avant de partir car je n'avais pas le temps à midi de cuire les pâtes , faire la sauce et de mettre au four pour gratiner. Alors je l'ai refait aujourd'hui pour...
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Tarte passion mangue façon Fantastik #saint Valentin
Pour la Saint Valentin, je vous propose de faire cette tarte ! Envie de faire une tarte à la façon Michalak, c'est tellement joli ! Une petite recherche sur le net et j'ai trouvé la recette chez C'est ma Fournée ! Elle explique vraiment toutes les étapes....
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Brioche roulée à la pâte à tartiner
Depuis des années je vois cette brioche roulée . Elle est super jolie et aussi super bonne. D'habitude je la vois avec des pommes mais je n'en avais pas alors pourquoi pas la faire à la pâte à tartiner maison ! Je me suis inspirée du blog Du chocolat...
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Banana Bread au chocolat et purée d'amande
Envie d'un bon cake avec de belles bananes, une farine d'épeautre et une pointe de chocolat dedans ???? C'est ici... j'ai un peu modifié la recette de Jujube, j'ai remplacé la farine de blé par de l'épeautre et la purée de noisette par de l'amande ! Une...
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Pizza aux artichauts et anchois
Je suis obligée de faire de la pizza au moins tous les quinze jours !!! Et là je n'en avais plus fait depuis trop longtemps......Et comme c'était veille de reprise des cours j'ai fait trois grandes pizze ! Celle que je vous propose est garnie d 'artichauts...
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Petits pains au lait d'amande
Christelle a publié plusieurs recettes de petits pains au lait , la dernière vient de Maiwenn du joli blog La main à la pâte. Ce qui m'a attiré dans cette recette c'est l'utilisation du lait d'amande , parfois j'en achète pour faire justement une recette,...
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Galettes de flocons d'avoine courgette et fromage #végétarien
Bien avant la création de mon blog - il y a presque 10 ans - je consultais les blogs et je notais des recettes sur un calepin. Cette recette de galettes m'avait bien attirée, quand mes filles étaient à l'école primaire j'en faisais de temps en temps....
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Fantastik fraises citron #anniversaire
Eglantine a fêté ses 18 ans ! C'est une jeune femme maintenant, que le temps passe vite ! Pour cette occasion j'ai voulu lui faire un beau gâteau : j'ai eu envie de lui faire un Fantastik ! Vous savez c'est une mi tarte mi entremets crée par le célèbre...
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Mini tartelettes fraises pistache #Jours Heureux
J'aime les desserts et surtout quand ils sont faits rapidement et avec des ingrédients qu'on a tous dans nos placards ! Aujourd'hui je vous propose des mini tartelettes à la crème pistache et des fraises que j'ai ramassé dans une cueillette près de chez...
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Charlotte aux fruits rouges #Jours Heureux
Je profite de mes fruits rouges du jardin pour faire des desserts, la saison est courte et il faut en profiter au maximum. J'adore la charlotte, dessert sans cuisson, rapide et frais ! J'ai fait un mélange de groseilles rouges, de groseilles blanches...
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Ravioli turcs au brocoli et champignons #végétarien
J'ai découvert il y a quelques mois les mantis - ravioli turcs. J'ai fait une petite recherche sur les Net et les ravioli turcs sont souvent garnis de viande mais ceux là, sont végétariens avec du soja à l'intérieur. Natures, servis avec du bouillon,...
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Galette alle pesche e albicocche
Bonjour à vous tous !!!!! Me voilà après trois semaines de repos en Italie ! Je vous ai programmé quelques photos de nos visites dans quelques villes italiennes mais pour l'instant je vous propose un dessert, un dessert aux fruits !!! Dans nos bagages...